ಆಂಧ್ರ ಡಿಲೈಟ್ಸ್

Crispy, deep-fried chicken fritters seasoned with traditional Andhra spices.

Spiced potato and vegetable filling encased in a crispy gram flour batter.

ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ.

A platter featuring spicy fish curry, steamed rice, and traditional sides.

ಋತುಮಾನದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಅನ್ನದ ಖಾದ್ಯ.

ಮೃದುವಾದ, ಸಿರಪ್-ನೆನೆಸಿದ ಖೋಯಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು.

Sweet semolina dessert cooked with ghee, sugar, and saffron.

Creamy yogurt rice garnished with mustard seeds and curry leaves.

ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯವರ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯ ತಾಜಾ ಗೊಂಗೋರಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಂಧ್ರದ ಹೃದಯದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯವರ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯ ತಾಜಾ ಗೊಂಗೋರಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಟನ್ ಹಿಂಭಾಗದ ಮೂಳೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆಂಧ್ರದ ಹೃದಯದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಜೀವ ತುಂಬಿರಿ.

ಗೊಂಗೋರಾದ ಖಾರ ಮತ್ತು ಗುಂಟೂರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಪಚಡಿ.

ಗುಥಿ ವಂಕೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಕಿತ್ತುಕೊಂಡ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯವರು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸಾದಾ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ರೋಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

Drumsticks cut in small pieces and cooked to perfection and fried with Andhra's Karam podi. Drumsticks are rich in fiber for digestion, vitamin C for immunity, calcium for bone health, and nutrients that regulate blood sugar, promote healthy skin and hair, protect the liver, prevent kidney stones, and support pregnancy with folic acid.

ಹೊಸದಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಅಮರಂಥಸ್ ಮತ್ತು ಆಂಧ್ರ ಕರಮ್ ಪೋಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಅಮರಂಥಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ್ದು, ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಮೂಳೆ ಬಲ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ಕಣ್ಣಿನ ರಕ್ಷಣೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧನೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.